2020.10.06

【今日のおつまみ】


本日も嫁料理にお酒が進んでおります!
Gotoキャンペーンで貰った地域共通商品券で
本日は泡盛残波黒」でグビグビとほろ酔い気分です(^-^)/

早速本日の嫁料理
泡盛を飲んでいると、刺身がドカーンと来ました!
スーパーで買ってきた刺身です。
ネタは絞られますが、沖縄でもちゃんと買えば美味しい刺身も食べられます!!
今日は「マグロ」「鯛」「サーモン」の3種盛りでした。

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続いて我が家の3種盛り。
右から「キュウリの漬物」「筑前煮」「竹輪の磯部揚げ」です!

竹輪にチーズが混ぜて合って海苔の塩気と交わって磯部揚げが美味しいです(^-^)/
キュウリの漬物も中華風で泡盛が進みます。

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続いて「春雨サラダ」が出てきました。
こういう乙な物も作れるようになった嫁に少し感謝です!
ごま油の風味とキュウリの塩気がこれも美味です。

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メインは「春巻き」です!
見た目は四角ですが、春巻きの皮で巻いて完全な春巻きでした!
嫁はもう少し餡かけ風の具材を中に入れたかったようですが、
自分的には全然OKの春巻きでした\(^o^)/
春巻き好きの自分としては、何個でも行けるおつまみです。
ほとんど全部食べて泡盛もグビグビです!!

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さて今日の「我が家居酒屋」はこんな感じです。
最近の嫁の料理の研究具合には驚かせられますが、
最近は平日仕事で飲みに行けないので居酒屋感が満喫出来て
楽しい晩酌です!!

これからも美味しいおつまみを作ってもらえるように
ご機嫌を取っていこうと思います(^-^)/

さて今日はこの辺で
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この記事へのコメント
春巻き絶品ですよねー。
これ食べたい^ ^
Posted by onorinbeck at 2020.10.07 14:44 | 編集
この春巻き美味しかったです!!
春巻き好きにはたまりません。
酒が進んでしょうがないです( ^^) _U~~
Posted by KO1 at 2020.10.07 20:03 | 編集
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