2020.08.22
【今日のおつまみ】しめじのポン酢漬け
「我が家居酒屋」
最近、嫁の腸が具合悪いらしく、それに伴って我が家で腸活を行う事としました。
材料
しめじ：1パック
調味料
ポン酢：適量
島とうがらし：2本
酒：少々
材料はこれだけです！
もう少し手の込んだものでも良いのですが、
お手軽がメインなのでこんな感じです(^-^)/
しめじをほぐして30秒ほど茹でます。
ボールに調味料を入れ、茹でたしめじを熱いうちにボールに入れます。
混ぜ合わせたら、そのまま冷蔵庫で冷まします。
しめじが冷めて味が馴染んだら完成です！！
今日はメチャクチャシンプルなおつまみを作ってみました。
これだけじゃ寂しいという方は、大根おろしを乗せても美味しいと思いますよ＼(^o^)／
これから腸活に励む我が家ですが、
調理時間、3分位でできるおつまみなので
興味のある方は是非どうぞ！！
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