2020.08.28

【今日のおつまみ】揚げ浸し

今日のお手軽おつまみは”揚げ浸し”です。

揚げ浸し、夏は涼し気で美味しいおつまみですね!
野菜は油少なめの揚げ焼きにしています。
ナスピーマン、鶏肉を加えたボリュームあるおつまみです(^-^)/

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2020.08.24

【今日のおつまみ】ゴーヤの塩昆布和え

今日のお手軽おつまみは”ゴーヤ塩昆布和え”です。

先日のゴーヤがまだ残っていたので、今回は塩昆布で和えてみました。
ゴーヤは沖縄のメイン食材なので、これからも色々使っていきたいと思います。

我が家は苦みが結構好きな家庭なので、ゴーヤの苦みは美味しいですね!
少し固めで苦みバッチリなゴーヤがお好みです(^-^)/

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2020.08.22

【今日のおつまみ】しめじのポン酢漬け

今日のお手軽おつまみは”しめじポン酢漬け”です。

最近、嫁の腸が具合悪いらしく、それに伴って我が家で腸活を行う事としました。
しめじは食物繊維が豊富と言う事なので、今日はしめじを使ったおつまみです。

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2020.08.11

【今日のおつまみ】三つ葉と島豆腐のお吸い物


おつまみと言うよりは〆の料理ですが。。。
嫁のリクエストで作ってみました(^-^)/

お吸い物は飲んだ〆に落ち着いて良いですよね!
今回は出汁から取って作ってみました。

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2020.08.08

【今日のおつまみ】焼き油揚げ

今日のお手軽おつまみは”焼き油揚げ”です。

油揚げの中に納豆を包みこむ、栄養満点な一品です!
香ばしい油揚げピリ辛納豆がお酒にもピッタリのおつまみです(^-^)/

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