2020.08.26

【今日のおつまみ】カツオのしゃぶしゃぶ


Youtubeで見てカツオ好きならこれはやらねば!
と言う事で作ってみました(^-^)/

感想は一言でいえば旨かったです!!

今回はカツオの冊が売ってなかったので切り身を買いました。
しゃぶしゃぶなので、もう少し薄い方が本来は良いと思います。

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Posted at 09:46 | 魚のつまみ | COM(2) |
2020.08.17

【今日のおつまみ】しめ鯖のマリネ

今日のお手軽おつまみは”しめ鯖マリネ”です。

暑いし酸っぱい物が食べたいと思い、しめ鯖を使ったおつまみを作ってみました。
かいわれ大根の辛みとしめ鯖の酸っぱさがマッチしたお手軽おつまみです(^-^)/

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Posted at 11:33 | 魚のつまみ | COM(2) |
2020.08.13

【今日のおつまみ】イカオクラ

今日のお手軽おつまみは”イカオクラ”です。

東北にいた我が家としてはイカは大好きな食材です!
沖縄ではイカ一杯が700円位するので切り身しか買えませんが、
今回のイカ刺身用は良く食べる食材です(^-^)/

オクラ沖縄のスーパーでは何故かめちゃくちゃたくさん売っているので
多分沖縄ではゴーヤと並び食されていると思います(笑)

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Posted at 20:14 | 魚のつまみ | COM(2) |
2020.08.10

【今日のおつまみ】アボガドとサバ缶の和え物

今日のお手軽おつまみは”アボガドサバ缶の和え物”です。

健康食のイメージがついたサバ缶の栄養アボガドの組み合わせです。
にんにく風味を効かせた食欲をそそる一品となっています(^-^)/

暑い!ビールやハイボールに最適です!!

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Posted at 12:06 | 魚のつまみ | COM(0) |
2020.07.28

【今日のおつまみ】カツオの刺身 沖縄風


またカツオの刺身ですが、我が家が単にカツオの刺身が好きなだけです(^-^)/
今回は内地では見かけなかった刺身の食べ方をご紹介しようと思います。

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Posted at 11:22 | 魚のつまみ | COM(4) |